Populaire Berichten

Editor'S Choice - 2019

Gedroogd fruit Dessert

12-14 stukken
Bereidingswijze:
1. Giet gedroogde abrikozen en rozijnen met warm water en laat 30 minuten intrekken. Breng de appels apart aan en laat 1 uur staan. Tap vervolgens het water af.
2. Gedroogde abrikozen en appels samen draaien in een gehaktmolen, meng met 1 eetl. een lepel honing.
3. Spreid de plasticfolie uit op de tafel, leg het mengsel van gedroogde abrikozen en appels erop, zet het in de vriezer gedurende 30 minuten.
4. Snoei en rozijnen bij elkaar, draai in een gehaktmolen, meng met gehakte noten en de resterende honing, leg ze op gedroogde abrikozen en leg ze opnieuw 30 minuten in de vriezer.
5. Nadat u de randen van de film hebt opgetild, wikkelt u deze in een rol en legt u deze 4 uur in de koelkast, waarna de rol gemakkelijk kan worden gesneden.

Standby-tijd: 5 uur
100 g ongeveer 280 kcal

Gedroogd fruitcake

8-10 stukken

Bereidingswijze:
1. Meng warme melk, honing, plantaardige olie en eieren. Klop, voeg azijngebakken frisdrank, gehakte gedroogde vruchten en noten toe.
2. Meng bloem, kaneel en gember, voeg het deeg toe en meng.
3. Verdeel het deeg in bakvormen en plaats het in een voorverwarmde oven gedurende 45 minuten op 180 ° C.

INGREDIËNTEN

  • Gedroogde abrikozen 150 gram
  • Pruimen zonder stenen 150 gram
  • Walnoot 150 gram
  • Zure room 25% 1 Glas
  • Bittere chocolade 50 gram
  • Suiker 1 Art. een lepel

Spoel gedroogde abrikozen en gedroogde pruimen in koud water en giet vervolgens kokend water gedurende 1 minuut. Snijd elk stuk in de lengte en plaats een plakje noot erin.

Klop zure room met suiker in een blender.

Doe geklopte zure room in de borden en gedroogde vruchten met noten erop. Van boven giet een beetje zure room, rasp de chocolade en garneer naar smaak.

We gaan rond de regels

Als u de beschrijving van het door de arts voorgeschreven dieet hebt gehoord, dan lijkt het u misschien dat dit uit voortdurende verboden bestaat. Je kunt niet braden, vet, zout en zoet. Wat blijft er over?

Sterker nog, een heleboel dingen. Dieetvoeding impliceert een uitgebalanceerd dieet: wit vlees, vis, peulvruchten, noten, zuivelproducten, groenten en fruit in redelijke verhoudingen. Wanneer u uw dieet plant, moet u zich concentreren op uw eigen gezondheid en het advies van artsen, en niet op moderne diëten.

Een goede levensstijl sluit aangename dingen zoals desserts niet uit. Voedselsnoepjes verschillen echter aanzienlijk van het gebruikelijke.

Handige desserts

Het idee van nuttige desserts is nog nieuw voor ons, maar het heeft lang wortel geschoten in het Westen. Om hun verschil met het gebruikelijke te beschrijven, kan dit in vier woorden worden gezegd: de afwezigheid van bloem en suiker - gedroogd fruit zal helpen om iets lekkers te maken.

Gebruik voor het maken van zelfgemaakte chocolaatjes:

  • fruit,
  • noten,
  • honing
  • havermout,
  • zuivelproducten
  • bessen,
  • gedroogd fruit
  • cacaopoeder zonder suiker.

Strikte diëten die gericht zijn op het verminderen van het gewicht, verbieden gedroogd fruit.omdat ze veel koolhydraten bevatten. Voor een normaal dieet zijn vergelijkbare zelfgemaakte desserts met de toevoeging van noten en andere ingrediënten het meest geschikt - ze bevatten veel minder suiker dan commerciële snoepjes en bevatten ook vitamines en sporenelementen.

Het smaakt aanzienlijk anders dan de winkelopties. Gedroogd fruit geeft desserts een aangename scherpte, noten - voedzaam en olieachtig, en honing - onopvallende zoetheid. Deze desserts zijn niet vergelijkbaar met de gebruikelijke snoepjes, die vanwege de overvloed aan suiker een suikerzoete smaak hebben.

Handige desserts zijn geweldig, ook omdat ze niet veel tijd hoeven te besteden aan hun voorbereiding. U hoeft alleen een blender bij de hand te hebben die het meeste werk zal doen. Je hoeft alleen maar naar de winkel te gaan om noten, gedroogd fruit en zoetstof te kopen.

Met honing en noten

ingrediënten:

  • 400 g gedroogde vruchten
  • 150 gram noten
  • 50 g vloeibare honing.

Voor de bereiding kun je het beste een mengsel van 3-4 soorten gedroogd fruit en gedroogde bessen gebruiken. Ze kunnen in gelijke verhoudingen worden genomen of de hoeveelheid van die ingrediënten die u prefereert, verhogen.

De eenvoudigste nuttige snoepjes kunnen worden gemaakt van gedroogde abrikozen, pruimen, donkere rozijnen, gedroogde dadels en veenbessen. Meng alle ingrediënten in een blender, vorm ballen en rol in gehakte noten.

Calorie-chocolaatjes voor rassen met gedroogde abrikozen, pruimen, veenbessen en walnoten is 380 kcal per 100 g

Met veenbessen en kokosnootvlokken

Een gezonde levensstijl houdt regelmatige lichaamsbeweging in. Het hongergevoel, dat onvermijdelijk optreedt na een training, is beter om het broodje te overstemmen, niet snel onderschept, maar een nuttig dessert.

ingrediënten:

  • 50 g pindakaas
  • 80 g vloeibare honing
  • 100 g kokosnoot krullen,
  • 100 g havermout,
  • 150 gram gedroogde veenbessen of gedroogd fruit.

Hoe te koken:

  1. Een deel van de kokosnootvlokken is gereserveerd voor afstoffen.
  2. Meng alle ingrediënten om de resulterende snoepmix te vormen.
  3. Rol het snoepje in kokosnootschijfjes, laat het 2 uur in de koelkast schuiven.
  4. Veenbessen of gedroogde vruchten die u gebruikt, kunnen worden geplet. Calorie-chocolaatjes is 465 kcal per 100 g.

Pecannotaart met wortel is een goed voorbeeld van een gezond dessert: het heeft groenten en noten en het meel- en suikergehalte wordt tot een minimum beperkt. Favoriete zoetheid kan nog meer worden gemaakt, met behoud van de vertrouwde smaak.

ingrediënten:

  • 3 middelgrote worteltjes,
  • 170 g gedroogde dadels,
  • 340 gram havermout,
  • 1 eetl. l. kokosolie
  • 340 g gepelde zonnebloempitten,
  • 340 g geschilde okkernoten,
  • honing (voeg het toe naar smaak).

Hoe te koken:

  1. Schil wortels, verwijder botten van datums, indien aanwezig.
  2. Verpletter de walnoten tot meel, laat ongeveer 50 g over voor beregening.
  3. Rasp wortels.
  4. Meng alle ingrediënten, vermaal ze in een blender.
  5. Van de resulterende massa tot kleine ballen, rol ze elk in gehakte walnoten.
  6. Leg het snoep op een bakplaat of schaal, stuur het in de koelkast gedurende 2 uur.
  7. Calorie-chocolaatjes zijn 390 kcal per 100 g.

Door gezond dieet snoep klaar te maken voor kant-en-klare recepten met je eigen handen, kun je gemakkelijk nieuwe opties improviseren. De formule, hoe lekker te maken, is simpel: gedroogde vruchten, noten, wat boter en zoetstof - en hier zijn de gezonde zoetigheden klaar!

Hoe het veiliger te maken

Degenen die van plan zijn om snoepjes te bereiden op gedroogde vruchten, zullen het volgende kunnen helpen:

  1. Gebruik geen gedroogd fruit met suiker, die in de winkels te vinden zijn. Het hele idee van een nuttig dessert gaat direct verloren door de aanwezigheid van dit ingrediënt in de compositie.
  2. Vloeibare honing kan slechts een paar maanden per jaar worden gekocht. Gelukkig kan het nu worden vervangen door roomhoning of natuurlijke ahornsiroop.
  3. Pinda's of andere pindakaas zijn te vinden in vele recepten voor snoepgoed van gedroogde vruchten. Haast je niet om het in de winkel te kopen, want deze olie is gemakkelijk zelf in te bereiden. Om dit te doen, plaatst u eenvoudig de noten in de blenderkom en voegt u wat zonnebloemolie toe. De thuisoptie is niet alleen goedkoper, hij is ook nuttiger dan de winkel: schadelijke nootachtige zoetstoffen, zout en conserveermiddelen worden vaak toegevoegd aan notenpasta.
  4. In de regel ondergaan gedroogde vruchten een chemische behandeling, waardoor ze kleur en presenteerbaarheid behouden. Daarom moeten ze vóór gebruik 30 minuten in koud water worden geweekt en vervolgens grondig worden gespoeld.
  5. Candy hoeft niet zoeter te zijn. Ze kunnen worden geproefd door de honing te vervangen door vers geperst citroensap of door een beetje geplette verse gemberwortel toe te voegen.

Dieet-desserts zijn ideaal voor het verkennen van de principes van goede voeding. Voor de bereiding van dergelijke snoepjes is het niet nodig om veel moeite te doen. Snoep is aangenaam voor de smaak, zal uw lichaam ten goede komen en zal niet in de weg staan ​​om een ​​slanke fitnessfiguur te krijgen. Misschien wil je, dankzij desserts van gedroogd fruit, kennis maken met andere recepten voor gezond eten.

Hoe gedroogde vruchten kiezen en bereiden

De hoofdingrediënten van dit dessert zijn stukjes gedroogde pruimen, gedroogde abrikozen, rozijnen, veenbessen, vijgen, kersen, perziken, dadels en andere favoriete gedroogde vruchten. Bereid het hoofdbestanddeel vóór het bereiden van het dessert:

  1. Gedroogd fruit wordt gedurende 15 minuten geweekt in koud water en meerdere keren geroerd,
  2. Water wordt afgevoerd, de ingrediënten worden eerst met koud water gewassen en dan gekookt,
  3. De botten van het drogen zijn verwijderd,
  4. Aan het einde moet je de ingrediënten door de vleesmolen draaien.

Alle eerder bereide en gehakte droogmengsels in een schaal. Bevochtig de handen met water om te voorkomen dat het mengsel blijft plakken.

Van de resulterende dikke, gladde massa tot een rond snoepje. Bestrooi ze vervolgens gelijkmatig met sesamzaadjes. Gedroogde fruitsnoepjes kunnen niet langer dan 3 weken in de koelkast worden bewaard.

componenten:

  1. Gedroogde abrikozen - 200 g,
  2. Rozijn - 250 g,
  3. Pruimen - 250 g,
  4. Amandelnoten (kan walnoten zijn) - 200 g,
  5. Honing (vloeibaar) - 2 eetlepels,
  6. Cacaopoeder - 40 g,
  7. Kokosnootchips - 40 g.

De tijd besteed aan de vervaardiging van het product - 55 minuten.

Het calorische gehalte van 100 g van dit dessert is 370,6 kcal.

Alle gedroogde vruchten en noten die in het recept worden vermeld, moeten zorgvuldig worden gemixt in de kookcontainer en geleidelijk worden toegevoegd aan het totale mengsel van vloeibare honing.

Doop eerst je handen in water en vorm dan rond snoep om een ​​dikke, gladde massa te vormen. Verdeel de resulterende culinaire producten gelijk. Rol dan de ene helft van de ballen in kokosnootchips en de andere in cacaopoeder.

Zet snoepjes van gedroogd fruit en noten mooi op een schaal (je kunt verspringen - eerst witte bal en dan bruin) en plaats in de koelkast. Houdbaarheid is drie weken.

Hoe heerlijk en ongebruikelijk om aubergines te koken - let op onze selectie van recepten.

Hoe je aubergines voor de winter in de banken kunt bereiden, lees ons artikel.

Hoe maak je thuis een milkshake met ijs, alleen de meest heerlijke en gezonde recepten.

Het is belangrijk om te weten

In de meeste gevallen worden gedroogde vruchten opgeslagen met zwaveldioxide (ook wel zwaveldioxide genoemd). Dit conserveermiddel verlengt de houdbaarheid van zacht gedroogd fruit, voorkomt bederf en verdonkering.

Tegelijkertijd is dit gas echter giftig voor het menselijk lichaam, dus het product moet zorgvuldig worden geweekt en worden gewassen met koud water. Zwaveldioxide is niet oplosbaar in warm water.

Uit het voorgestelde aantal recepturen blijkt dat het 10 tot 14 porties bevat. Een gerecht komt erg voedzaam en hoogcalorisch uit, dus er kan een reserve zijn. Als u deze zoetheid lang in de koelkast bewaart, begint het fermentatieproces na verloop van tijd.

Daarom kan een deel van het product in de vriezer worden ingevroren. Als u een kleine hoeveelheid van dit culinaire product moet bereiden, kunt u de helft van de producten nemen die in het recept zijn aangegeven.

De voordelen van deze recepten zijn dat je alle ingrediënten en verhoudingen van gedroogde vruchten, poeders en noten kunt vervangen. Geleid door persoonlijke voorkeuren en smaak, kunt u meer vijgen of gedroogde abrikozen toevoegen en kunt u gedroogde perzik, banaan of gestoomde gedroogde bessen zetten.

Noten kunnen ook worden vervangen door gepelde zonnebloempitten, cashewnoten, pinda's. Kokosnoot, amandelschilfers, maanzaad, sesamzaad, cacaopoeder en andere zijn geschikt voor ontbinding.

Voeg een bosbessensap of citroensap toe om een ​​zoetzure smaak toe te voegen. Soms worden gekiemde granen, havermout toegevoegd aan het dessert. Elke nieuwe component verandert de smaak van de schotel en helpt mogelijk om uw favoriete recept te krijgen.

Er is een breed veld voor uw verbeelding en experimenteer, probeer uw vrienden en familieleden te verrassen met uw nieuwigheden!

Gedroogd fruit snoep is een ideaal product en gezond voedsel voor het hele gezin, en vooral voor onze kleine zoete tanden - kinderen. Desserts in chocolade, kokosnoot, amandelchips, "rafaelki" met kwark zijn niet alleen geschikt voor theedrinken met uw gezin, maar decoreren ook heerlijk de feesttafel.

Als u eenmaal een delicatesse hebt geproefd, zult u er voor altijd van houden en wordt het het populairste dessert!

Bekijk de video: DIY: Appel drogen in de oven. RENSKE VISSER GEWICHTSCONSULENT (November 2019).

Loading...